Der gemeinsame Weg von Nestlé und SAP
Mit einem Absatz von mehr als einer Milliarde Produkten pro Tag ist Nestlé eines der größten Nahrungsmittel- und Getränkeunternehmen der Welt. Und mit mehr als 2.000 Marken in 188 Ländern ist das Unternehmen ebenso groß wie komplex. Die Zusammenarbeit mit SAP begann für Nestlé vor 20 Jahren, als das Unternehmen seine globalen ERP-Systeme standardisierte. Heute unterstützen Cloud-Lösungen von SAP die Digitalisierung in so gut wie allen Bereichen, seien dies die Customer Experience, fortschrittliche Analysen, die Verfolgung der Nachhaltigkeit oder das Personal- und Talentmanagement.
275.000
Beschäftigte weltweit, die über einen zentralen Einstiegspunkt Zugang zu allen SAP-Anwendungen haben
99,97 %
Systemverfügbarkeit durch eine vereinfachte globale IT-Infrastruktur
1.200
+
Terabyte an Daten, die in die Cloud verschoben wurden
Die Herausforderung
Stärkung des Kerns: Aufbau einer für die weltweite Größe und Komplexität geeigneten IT-Infrastruktur
Wenn ein Unternehmen bei seinen Kunden bekannt und beliebt bleiben will, wie es Nestlé seit mehr als 150 Jahren gelingt, muss es sich dem Wandel stellen. Wenn dieses Unternehmen jedoch täglich mehr als eine Milliarde Produkte verkauft und mehr als 275.000 Beschäftigte hat, verantwortlich für mehr als 2.000 Marken in 188 Ländern, ist das leichter gesagt als getan.
Die Geschäftsmodelle und Vermarktungswege von Nestlé verändern sich ebenso permanent wie die Welt um uns herum. Die Erwartungen der Verbraucherinnen und Verbraucher haben sich verändert, und der digitale Handel nimmt rasch an Umfang und Bedeutung zu. Daher ist es wichtig, eine zukunftsfähige Belegschaft durch eine maßgeschneiderte Employee Experience und hohe Effizienz zu fördern.
Nestlé war sich bewusst, dass der Kern jedes erfolgreichen Unternehmens eine solide IT-Infrastruktur ist, die für die Nutzung von Daten und die Bereitstellung von Geschäftseinblicken als Grundlage für die Entscheidungsfindung sorgt. Aus dieser Haltung heraus leitete Nestlé den Prozess der digitalen Transformation ein.
Die Lösung
Transformation mit einem reibungslosen Wechsel in die Cloud
Um einen reibungslosen, unterbrechungsfreien Umstieg auf eine dynamischere, zuverlässigere und skalierbare Infrastruktur zu gewährleisten, entschied sich Nestlé für die Lösung RISE with SAP – ein Komplettangebot aus ERP-Software, branchenspezifischen Best Practices und ergebnisorientierten Services, das Unternehmen bei der Nutzung von Cloud Computing für geschäftskritische Kernsysteme unterstützt. Dank seiner globalen Cloud-Transformation ist Nestlé jetzt in der Lage, Geschäftsprozesse im gesamten Unternehmen zu automatisieren, innovative Geschäftsmodelle auf globaler Ebene einzuführen und eine größere Agilität und Resilienz zu erreichen.
Alle Cloud-Lösungen von Nestlé sind integriert und fließen in die Analysetools ein, sodass 275.000 Beschäftigte weltweit einen zentralen Einstiegspunkt für alle SAP-Anwendungen haben. Dies ist ein entscheidender Faktor, der den Zeit- und Arbeitsaufwand für die Verwaltung von IT-Systemen verringert.
Mithilfe von SAP Services and Support, einschließlich der Services von SAP MaxAttention und des SAP Solution Delivery Center, nahm Nestlé neun Rechenzentren und mehr als 10.000 Server außer Betrieb. So konnte das Unternehmen Tausende von Anwendungen, 300 Instanzen von SAP-Software und insgesamt 1.200 Terabyte an Daten in die Cloud migrieren. Trotz des Umfangs und der Komplexität des Projekts wurde es frist- und budgetgerecht sowie ohne Unterbrechung des Geschäftsbetriebs umgesetzt.
„Zwischen den IT-Teams von Nestlé und dem Team von SAP Services and Support entstand eine echte Partnerschaft, die ein ehrgeiziges Transformationsprogramm ermöglichte – ein Programm, das für den künftigen Erfolg von Nestlé auf dem Markt entscheidend ist“, so Chris Wright, CIO.
Optimierung der Prozesse von der Einstellung bis zum letzten Arbeitstag
Einer der ersten Bereiche der digitalen Transformation von Nestlé war die Transformation der HR-Systeme. Das Unternehmen nutzte SAP-SuccessFactors-Lösungen zur Standardisierung und Automatisierung von Personalprozessen, die vom ersten Kontakt bis zum letzten Arbeitstag im Unternehmen reichen. Zudem nutzt Nestlé die SAP Business Technology Platform (SAP BTP), um kundenspezifische Erweiterungen von SAP-SuccessFactors-Lösungen zu entwickeln, z. B. für hohe Einstellungszahlen bei saisonalen Spitzen.
Durch die Entwicklung einer Anwendung für Einstellungsprozesse, die Stapelverarbeitung und Datenvalidierung ermöglicht, konnte Nestlé Einstellungen beschleunigen und stark vereinfachen. Darüber hinaus verfügt Nestlé jetzt über einen Chatbot, der mehr als 20 Sprachen beherrscht. Damit können jede Woche Tausende von einfachen, allgemeinen Fragen beantwortet werden, sodass die Kandidatinnen und Kandidaten schnell und problemlos Unterstützung erhalten, ohne dass das HR-Team von Nestlé aktiv werden muss. Stattdessen kann es die Zeit für andere wichtige Personalaufgaben nutzen.
Giancarlo Pala
Head of IT HR, Nestlé S.A.
Verbesserung der Customer Experience durch zentrale Anlaufstelle
Nestlé verbessert die Customer Experience für seine Geschäftskunden, indem es die Prozesse für die Bestellung, die Nachverfolgung und die Rechnungsstellung strafft. Der bisherige Ansatz beruhte auf häufigen telefonischen Kontakten, was zeitaufwändig und fehleranfällig war. Um diese Herausforderungen zu meistern und sich der „Consumerization of Commerce“ anzupassen, implementierte Nestlé eine globale Plattform auf Basis von SAP Commerce Cloud. Diese Plattform macht den telefonischen Kontakt überflüssig, da sie in Echtzeit Einblicke in Aufträge, Rechnungen und Lieferinformationen bietet.
Durch die Bereitstellung eines digitalen Self-Service-Portals verbessert Nestlé den Bestell- und Zahlungsprozess und macht ihn für Einzelhändler, Großhändler, Supermärkte und Distributoren einfacher, schneller und effizienter. Die einheitliche zentrale Anlaufstelle auf Basis von SAP Commerce Cloud hat den bisherigen Kundenservice revolutioniert: Sie verkürzt Wartezeiten, erhöht die Flexibilität und sorgt für Transparenz. Nestlé hat die Bedeutung einer nahtlosen digitalen Customer Experience erkannt, um wettbewerbsfähig zu bleiben und die sich wandelnden Erwartungen der Verbraucher zu erfüllen. Die Implementierung der Plattform kommt nicht nur den Kunden zugute, sondern optimiert auch die internen Prozesse, erhöht die Flexibilität und unterstützt die Nachhaltigkeitsbemühungen von Nestlé durch papierlose Rechnungsstellung und bessere Einblicke in Aufträge, Lieferungen und Transporte.
Pablo Nill
Sr. Product Group Manager Customer Service Information Technology, Nestlé S.A.
Das Ergebnis
Bessere IT-Infrastruktur bedeutet größere betriebliche Effizienz und Agilität
Nestlé hat eine Reihe von Vorteilen aus der Implementierung von RISE with SAP gezogen, die eine schnelle und kosteneffiziente Cloud-Transformation ermöglichte, die Kosten senkte und die Sicherheit und Compliance seiner Anwendungen verbesserte. Durch die Vereinfachung seiner globalen IT-Infrastruktur konnte das Unternehmen die Systemverfügbarkeit auf 99,97 % steigern und die Ausfallzeiten von sechs Stunden auf sieben Minuten reduzieren. Mit SAP BTP kann das Unternehmen digitale Assets jetzt zehnmal schneller bereitstellen als zuvor, was die Agilität des Unternehmens erhöht und den Zeitaufwand für die IT-Verwaltung verringert.
Auch in Bereichen wie der Personalabteilung wurden Verbesserungen erzielt. Sie profitiert nicht nur von innovativen Anwendungen wie dem mehrsprachigen Chatbot, sondern auch von der zunehmenden Automatisierung, die zur Rationalisierung von Prozessen beiträgt. Zudem hat Nestlé die jährlichen Bonus- und Gehaltsverhandlungen im gesamten Unternehmen standardisiert. Anstatt in jedem Land einen anderen Ansatz zu verfolgen, verwenden 15.000 Führungskräfte in mehr als 100 Ländern jetzt eine gemeinsame Lösung, mit der 95 % der Verhandlungen automatisiert wurden.
Der Übergang zu einem kundenorientierten Ansatz und einer verbesserten Customer Experience hat erhebliche Vorteile mit sich gebracht. Die Abhängigkeit vom internen ERP-System hat mit der Implementierung von SAP Commerce Cloud abgenommen, was eine einfachere Vernetzungen ermöglicht und das Unternehmen von den Einschränkungen der IT-Systeme befreit. Dieses Plus an Flexibilität ermöglichte reibungslosere Abläufe und eine größere Transparenz der laufenden Aktivitäten. Die Kunden können jetzt Aufträge und Anfragen eigenständig verwalten, sodass sich das Kundenserviceteam auf komplexere Kundenfragen konzentrieren oder den Vertriebsteams zusätzliche Unterstützung bieten kann.
Nestlé setzt sich stark für Nachhaltigkeit ein und nutzt die Informationsarchitektur von SAP, um zu verstehen, wie die Prozesse, Lieferketten und Produktionsverfahren optimiert werden können, um seine Nachhaltigkeitsziele zu erreichen.
Ausblick
Verbesserung der Consumer Experience
Da das Direktvertriebsgeschäft von Nestlé im letzten Jahr um mehr als 14 % gestiegen ist, testet das Unternehmen auf SAP Commerce Cloud basierende Anwendungen und Portale, um sicherzustellen, dass der Kunde beim Direktkauf das gleiche Einkaufserlebnis hat wie bei einem Einzelhändler.
Nestlé plant, seinen gesamten Geschäftsbetrieb auf SAP S/4HANA Cloud, Private Edition zu migrieren, wobei die Bereiche Finanzen und Beschaffung bereits umgestellt wurden.
Die digitale Transformation von Nestlé mit SAP hilft dem Unternehmen, seine Mission zu verwirklichen, das Potenzial von Lebensmitteln zu nutzen, um die Lebensqualität für alle zu verbessern. Und mit den SAP-Cloud-Lösungen als Kernstück steht dem Unternehmen nichts mehr im Wege, seine Mission zu verwirklichen: Be a Force for Good.
SAP hilft Nestlé S.A., mehr zu erreichen
Wichtigste Geschäftsergebnisse und ‑vorteile
- Geringerer Zeitaufwand für die IT, wodurch das Unternehmen seine Geschäftsmodelle schnell anpassen und neue Märkte erschließen kann
- Höhere Ausfallsicherheit, Resilienz und Leistung der Plattform
- Verbesserte Einblicke und Transparenz
- 70 % der Einstellungsschritte sind jetzt automatisiert, was die Datenqualität verbessert und die Bearbeitungszeit in einigen Märkten um bis zu 90 % verkürzt
Eingesetzte Lösungen und Services
- RISE with SAP kann Ihre aktuellen ERP-Daten und ‑Prozesse mit geringerem Risiko und ohne Kompromisse in die Cloud übertragen. Das Paket aus maßgeschneiderter ERP-Software, Transformationsservices, Geschäftsanalysen und Partner-Know-how begleitet Sie auf Ihrem individuellen Weg in die Cloud.
- SAP S/4HANA Cloud, Private Edition, ist ein sofort einsatzbereites Cloud ERP, das die neuesten branchenspezifischen Best Practices und kontinuierliche Innovationen bietet.
- SAP Business Technology Platform ist eine einheitliche, geschäftsorientierte Plattform, die Unternehmen dabei hilft, zuverlässige Entscheidungen zu treffen, integer zu handeln, Prozesse, Daten und Erfahrungen miteinander zu verknüpfen und kontinuierliche geschäftliche Innovationen zu fördern.
- SAP SuccessFactors HXM Suite bietet eine individualisierte Erfahrung und strategische Lösungen mit mobilen Self-Services, die jederzeit und überall verfügbar sind und mit denen die Beschäftigten ihr volles Potenzial entfalten können.
- SAP MaxAttention kann Ihnen dabei helfen, das volle Potenzial Ihrer Vision vom intelligenten Unternehmen auszuschöpfen – mit einem erstklassigen Vor-Ort-Zugang zu dem Wissen von SAP-Experten, zu Werkzeugen und Methoden, die Sie dabei unterstützen, mit Ihren SAP-Lösungen die erwarteten Ergebnisse zu erzielen.
- SAP Commerce Cloud bietet eine bewährte E-Commerce-Plattform, die bedarfsgerechte Innovationen und die Nutzung unternehmensweiter Daten zur Steigerung von Ertrag und Kundenzufriedenheit ermöglicht.
Über Nestlé S.A.
Nestlé S.A. ist ein multinationaler Schweizer Nahrungsmittel- und Getränkekonzern. Gemessen am Umsatz und anderen Kennzahlen ist es seit 2014 das größte börsennotierte Nahrungsmittelunternehmen der Welt.
| Branche | Region | Unternehmensgröße |
| Konsumgüter | EMEA | 275.000 |
Über Nestlé S.A.
Nestlé S.A. ist ein multinationaler Schweizer Nahrungsmittel- und Getränkekonzern. Gemessen am Umsatz und anderen Kennzahlen ist es seit 2014 das größte börsennotierte Nahrungsmittelunternehmen der Welt.
| Branche | Region | Unternehmensgröße |
| Konsumgüter | EMEA | 275.000 |